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以下轉載自今週刊...

一條【阿扁政府】時代所修訂的法規引爆台灣食品安全空前危機

人類史上最大規模塑化劑汙染案，讓台灣食品被貼上黑心標籤，這起毒害全台的黑心起雲劑風暴，問題到底出在哪裡？《今周刊》經過調查採訪發現，環保署、衛生署各有一條法規，是種下這次風暴的禍根！

    一家只有四名員工的小公司昱伸，竟然引爆了「人類史上最大規模塑化劑汙染案」。這股塑化劑風暴，不但打趴了台灣數百家食品飲料廠商，五百多件食品「染黑」，也讓原本是台灣之光的台灣食品被貼上了「黑心」標籤，各國也紛紛禁止台灣相關產品進口。
    這樁黑心商品事件，究竟是「一顆老鼠屎壞了一鍋粥」？還是從煮粥的米、水、配料，甚至鍋子到爐火，每個環節統統出了問題？

     經過抽絲剝繭，除環保署的疏漏之外，找出這次問題的另一個關鍵，那就是衛生署於二000年二月九日修改《食品衛生管理法》第十四條第一項，將食品添加物的管制放鬆。這次修法，免除了食用香料及複方（多種成分）食品添加物的查驗登記。
這次闖禍的起雲劑，是屬於複方食品添加物，原本應該向衛生署申報許可。但是衛生署卻迫於廠商的壓力，以申報複方添加物，有洩漏商業機密之虞，而放鬆法規，複方食品添加物從此不須查驗登記。
對於棄守複方法規的問題，王慧英解釋，「複方是由一個一個的單方（單一成分）組成，因此，只要有單方的許可證，應該就足夠。」也就是說，當年修法基本上是認為，單方已經有管理了，複方就讓業者自主管理，減少廠商查驗的時間成本，同時也可以減少行政資源的浪費。
顯然，那次修法，為業者開了一個方便之門，從此之後，凡是加了一大堆添加物的產品，都不必再查驗登記。對此，葉彥伯認為，「複方的生產過程一定要有所管理」。而十多年來，因為衛生署不再管理了，這道方便之門，讓黑心業者有漏洞可鑽，才造成這次毒害風暴。
該次修法，當時的衛生署長李明亮、以及衛生署的相關官員，都有責任站出來講清楚，是否還有其他不為人知的原因。

    一場毒害風暴暴露台灣毒性化學物質與食品安全管理的漏洞，誰該為此事件負責？主管機關──環保署與衛生署都逃脫不了責任！

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